Les coudes sur la table

Le blog de RestoReady, la solution Internet dédiée aux restaurateurs

Le foie gras est aussi normand

Les fêtes de fin d’année approchent. C’est la saison traditionnelle du foie gras : les deux tiers des ventes annuelles de ce produit gastronomique sont concentrées sur le mois de décembre. Lire la suite

Ajoutez des étiquettes personnalisées à vos plats

Il est toujours utile pour un consommateur de visualiser sur une carte de restaurant les plats qui possèdent des caractéristiques correspondant à ses habitudes alimentaires, ses allergies, voire de visualiser rapidement quelles sont les nouveautés. RestoReady propose par défaut un ensemble d'étiquettes à associer à vos plats. Il est maintenant possible d'en créer d'autres entièrement personnalisées. Lire la suite

Les Labels Rouges de la Saint-Jacques

Si elle apparaît sur le fameux tableau de Botticelli « La naissance de Vénus », si elle a aussi été reprise comme logo d’un groupe pétrolier, si la culture chinoise l’associe à la fortune, la coquille Saint-Jacques est avant toutes choses un délicieux mollusque dont la saveur vient titiller nos papilles d’octobre à mai. Lire la suite

Le burger dans tous ses états

Végétarien, mexicain, créole ou viking, le burger est proposé désormais à toutes les sauces. Il faut savoir que les français en sont les deuxièmes plus gros consommateurs en Europe, derrière le Royaume-Uni – ils sont par ailleurs les premiers consommateurs européens de pizzas depuis 2010 et de sushis depuis 2011 – Lire la suite

Tous au restaurant !

Du 21 septembre au 4 octobre 2015 aura lieu la sixième édition du rendez-vous « Tous au restaurant » : deux menus au prix d'un pour découvrir les belles tables de France. Lire la suite